Les 37 meilleurs bars et boissons dans Salem (2025)

crème brûlée donut f10/10

Alejandra P — Google review

(Traduit par Google) J'ai vu plusieurs personnes prétendre que d'autres magasins de beignets sont les meilleurs de la ville et je peux dire en toute honnêteté que PÂTE CROCHET EST LES MEILLEURS BEIGNETS DE LA VILLE !!!Ils sont moelleux, PLEIN de SAVEUR, valent chaque centime !!Ai-je mentionné les incroyables créations de saveurs !??Mais tu ferais mieux de te dépêcher, ils se vendent vite ! (Comme ils le devraient)Je suis venu ici plusieurs fois et j'ai tellement de photos que ce ne sont que quelques-uns de ces beignets décadents !!!(Avis d'origine)I’ve seen multiple people claim other donuts shops are the best in town and I can say with pure honesty DOUGH HOOK IS THE BEST DONUTS IN TOWN!!!They are fluffy, FULL of FLAVOR, worth every penny!!Did I mention the amazing flavor creations!??But you better hurry they sell out fast! (As they should)I have been here numerous times and have so many photos these are just a few of there decadent donuts!!!

Samantha F — Google review

(Traduit par Google) Vraiment un super endroit avec des gens sympas et une décoration géniale. Nos beignets étaient très frais et savoureux. J'ai hâte de revenir samedi et d'essayer leur pain au levain frais.(Avis d'origine)Really a great place with nice people and awesome decor. Our Doughnuts were very fresh and tasty. I can’t wait to come back Saturday and try their fresh Sourdough Bread.

Aaron M — Google review

(Traduit par Google) J'attends quelques semaines pour essayer cet endroit après avoir vu les photos et les critiques ici sur Google. Je suis heureux d'annoncer qu'il est à la hauteur de tout le battage médiatique à 1 million pour cent! En entrant, j'ai été accueilli par une vague chaude de douceur et de parfum de pain qui m'a envahi, ce qui a fait faire des heures supplémentaires à mes glandes salivaires. La tentation s'est encore accrue alors que je regardais les belles confiseries derrière le verre pour faire le choix difficile entre celles que j'emporterais avec moi et celles que je devrais essayer la prochaine fois. J'aurais aimé avoir le budget pour une douzaine entière pour essayer la grande variété de saveurs et de pâtisseries proposées, mais je me suis contenté de la demi-douzaine de beignets et d'une danoise à la crème de fraise. Cependant, le plus petit nombre de friandises et le prix légèrement supérieur à la moyenne ne poseront aucun problème car ces mauvais garçons sont MASSIFS et compensent largement la monnaie supplémentaire. La charmante jeune femme qui m'a aidé était aussi gentille que leur produit, et ma chance avec les lignes a tenu lorsque je suis arrivée juste avant le début de la ruée. Assurez-vous d'arriver tôt, car ils le font et ils se vendront, à juste titre.La danoise aux fraises était probablement la meilleure que j'ai jamais mangée de ma vie, et je suis quelqu'un qui ne plaisante pas avec les pâtisseries. J'avais l'habitude de fréquenter l'une des boulangeries françaises les plus appréciées de Portland, St. Honoré, plusieurs fois par semaine lorsque j'habitais encore dans la région métropolitaine. Le crochet pétrisseur les souffle hors de l'eau. Je pouvais à peine ouvrir la bouche assez grand pour mordre dans la pâte croustillante, moelleuse, beurrée et feuilletée, mais je suis ravi de constater qu'une fois que je l'ai eu, une saveur intensément riche, mais parfaitement équilibrée avec juste un baiser de douceur a rempli ma palette. La garniture était fraîche, crémeuse, pas trop sucrée et soyeuse, faite avec amour et des œufs frais et aucun de ces additifs qui laissent derrière eux cette sensation désagréable et filmeuse. Les fraises étaient super fraîches et juteuses, même après avoir été cuites, ce qui dément l'attention et le dévouement apportés à la qualité des ingrédients. C'était une de ces pâtisseries dont on souhaiterait pouvoir rembobiner les dents pour la réessayer encore et encore pour la première fois.Les beignets sont divins. Ils partagent la douceur subtile des danois, ce qui permet aux saveurs de chacun de vraiment briller et vous incite à en redemander, ce qui est facile compte tenu de leur ampleur. Parfaitement équilibrés, ces ronds représentants de la divinité sont totalement dépourvus de tout gras et ne flirtent même pas avec la sécheresse. Mon préféré était une égalité entre la Boston Cream et la Crème Brûlée, et les deux sont une masterclass en confiseries fourrées.Le crochet pétrisseur est ce qu’une boulangerie devrait s’efforcer d’être, à tous points de vue. Les pâtisseries sont au-dessus et au-delà et l'ambiance est impeccable. C'est mon nouvel endroit habituel pour les friandises sucrées, et il devrait être le vôtre aussi.(Avis d'origine)Been waiting a few weeks to try this place after seeing the photos and reviews here on google. I'm happy to report that it 1 million percent lives up to all of the hype! As I walked in I was welcomed by a warm wave of sweetness and bready fragrance washing over me, which got my salivary glands working overtime. Temptation rose even further as I gazed at the beautiful confections behind the glass to make the difficult choice on which I would be taking with me, and which ones I'd just have to try next time. I wish I had had the budget for a whole dozen to try the ample variety of flavors and pastries offered, but happily settled for the half dozen donuts and a strawberry cream Danish. However, the smaller number of treats, and the slightly higher than average price tag, won't be any issue because these bad boys are MASSIVE and more than make up for the extra pocket change. The lovely young woman who helped me was as sweet as their product, and my luck with lines held as I came in right before the rush began. Be sure to come early, as they do and will sell out, rightfully so.The strawberry Danish was probably the best I've ever had in my life, and I'm someone who doesn't mess around with baked goods. I used to frequent one of Portland's most beloved French bakeries, St.Honore, multiple times per week when I still lived in the Metro area. The Dough Hook blows them out of the water. I could barely get my mouth open wide enough to bite into the crispy, pillowy, buttery, flaky pastry, but delighted to find that once I had, an intensely rich, yet perfectly balanced flavor with just a kiss of sweetness filled my pallette. The filling was fresh, creamy, not overly sweet and silky, made with love and fresh eggs and none of those additives that leave that nasty, filmy mouth feel behind. The strawberries were super fresh and juicy, even after they'd been baked, which belies an attention and dedication to quality of ingredients. This was one of those pastries that has one wishing they could rewind tine to try it again for the first time over and over.The doughnuts are heavenly. They share the subtle sweetness of the danish, which allows the flavors of each to really shine and keeps you going back for more, which is easy given their ginormousness. Perfectly balanced, these round representatives of divinity are totally lacking in any kind of greasiness, nor did they even flirt with dryness. My personal favorite was a tie between the Boston Cream and Creme Brulee, and both are a masterclass in filled confections.The Dough Hook is what a bakery should strive to be, in every way. The pastries are above and beyond, and the vibes are Immaculate. This is my new regular spot for sweet treats, and it should be yours, too.

Christine J — Google review

(Traduit par Google) Les beignets sont phénoménaux ! Les fruits frais sont tellement bons et ils proposent toujours quelque chose qu'ils viennent de créer comme plat du jour et c'est toujours génial !(Avis d'origine)The donuts are phenomenal! The fresh fruit is so good and they're always offering something they've just created as a daily special and it's always great!

Christie S — Google review

(Traduit par Google) Boulangerie plus petite mais beaucoup d'options. Les churro et les croissants sont très feuilletés et délicieux.(Avis d'origine)Smaller bakery but plenty of options. The churro are the Croissant are very flaky and delicious.

Scott P — Google review

(Traduit par Google) Les beignets sont excellents avec une variété décente. Ils proposent également des options adaptées aux allergies alimentaires, ce qui est un gros avantage. Le seul inconvénient est qu’ils semblent manquer de personnel à chaque fois que j’y suis allé. De plus, le lobby est assez petit et se remplit rapidement. Les beignets sont excellents mais les obtenir est la partie la plus difficile(Avis d'origine)The donuts are top notch with a decent variety. They have food allergy friendly options too which is a big plus. The only downfall is they seem to be understaffed every time I’ve ever been in there. Also the lobby is pretty small and fills up quickly. The donuts are great but getting them is the challenging part

Brandon W — Google review

(Traduit par Google) Nous recevons leurs beignets au marché du samedi presque chaque semaine. Notre préféré est de loin les cupcakes au beignet à la vanille. Incroyable combien de crème ils contiennent, et c’est clairement fait maison et pas seulement du pudding à la vanille.Bien que la pâte soit à peu près parfaite (oreiller doux, mais agréable et moelleux), je pense personnellement que le rapport glaçage/pâte est mauvais. Je voudrais environ deux fois plus de glaçage. Il manque juste un peu de douceur.(Avis d'origine)We get their donuts from the Saturday Market nearly every week. Our favorite by far is the vanilla doughnut cupcake things. Unbelievable how much cream they fit in those, and it’s clearly home made and not just vanilla pudding.While the dough is pretty much perfect (pillow soft, but nice and chewy), I personally think the frosting to dough ratio is off. I’d like about twice as much frosting. Just missing some sweetness.

Eric W — Google review

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Author: Rev. Leonie Wyman

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